くるみの効果的なダイエットとは?健康にも良い食べ方をご紹介!

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くるみが健康に良いんだそうですね。

 

これは主にくるみに含まれるオメガ3脂肪酸の作用によるものです。

 

また、くるみはナッツ類の中でも、ミネラルやビタミンがふんだんに入った良質の油がたっぷり入っています。

 

かなりの高カロリーですので、食べる量を考える必要がありますが、果肉のうち6~7割が脂肪分、そしてこの脂肪に含まれる油が先ほどもお話したオメガ3脂肪酸です。

 

そのくるみですが、健康に良いだけでなく、美容にも大変良いとされ、最近ではその栄養素などが大いに注目を集めています。

 

くるみの美容効果についてまとめてみました。

 

 

 

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くるみで効果的なダイエット!

 

くるみはαリノレン酸を含んでいるため、悪玉コレステロール(LDLコレステロール)を減らすことにより、体重増加を抑制します。

 

悪玉コレステロールを減らすことにより血行や代謝を良くして、いわゆる燃焼ボディにする、というのがダイエット効果が高いとされる所以です。

つまりくるみを摂ることで、効果的なダイエットが期待できる、というもの^^

 

くるみ自体のコレステロールは0g、糖質も非常に低いです。
それにも関わらず、ビタミンとミネラルを豊富に含んでいて、食物繊維や良質の植物性タンパク質も含まれています。

 

脂質が多いのですが、そのほとんどがコレステロールを減らすと言われているオメガ3脂肪酸です。

 

オメガ3脂肪酸の働きにより、中性脂肪を減らしたり、血糖値を下げるという効果が期待出来ます。

 

それが直接的なダイエット効果につながるとともに、肥満や糖尿病の予防効果ももたらしてくれます。

 

 

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また、少量で満腹感を得やすい食べ物であり、また腹持ちも良いのが特徴です。

 

つまり、くるみを食べることによって栄養価と燃焼効率の高い食べ物を少量で得ることが出来るため、食べ過ぎることなくダイエットに効果的と言えるのです。

 

ただ、唯一の欠点は、くるみは高カロリーだということ。

 

身体によいからと言って摂り過ぎると、間違いなくカロリーオーバーでダイエットの真逆を行く結果となりますので、ご注意を(笑)。

 

 

 

くるみの効果で健康になれる?

 

先程もお伝えしたように、くるみはダイエット効果が高い食べ物です。

 

よってそのダイエット効果で健康に結びつく側面は大いにあるかと思います。

 

またくるみに多く含まれるオメガ3脂肪酸は、血液中の悪玉コレステロールを減らすとともに、血管壁の炎症を抑えるといった効果もあります。これにより、血管のつまりを減らすため、心筋梗塞や脳卒中の予防にもなります

 

血流が良くなれば、健康にとって大きな効果をもたらしてくれます。

 

このほかにもくるみは、糖質を燃焼させてエネルギーに変える役割を持ったビタミンB1を多く含みます。

 

日本人は炭水化物などの糖質を好んで主食としているため、その糖質を分解し、エネルギーに変えるためには多くのビタミンB1を必要とします。

 

ビタミンB1の働きによって糖質のエネルギー代謝が盛んにおこなわれることによって、疲労回復や神経の働きを正常にすると言われています。

 

また、ビタミンEも含んでいますが、こちらは抗酸化作用を持ったビタミンです。体内の酸素はストレスや紫外線などによって身体の内外で活性酸素となって体内の細胞を攻撃し、生活慣習病や、老化を引き起こす要因となっています。
この活性酸素を、抗酸化作用が除去します。
つまりアンチエイジングや、美肌効果なども期待できるのです。

 

その他、セロトニンを作るトリプトファンも多く含んでいます。
トリプトファンはそもそも体内で生成することの出来ないアミノ酸ですが、セロトニンは精神安定作用があるため、うつ病などにも効果的とされています。

 

 

 

 

くるみを効果的に食べる食べ方とは

 

くるみと言っても、最近売られているものの中には油でコーティングされていたり、塩分の高いものも随分あります。

 

くるみを効果的に食べる場合は、必ず無添加、無塩のものを選ぶようにしましょう。

 

また、くるみはその脂質にオメガ3脂肪酸などを含めて栄養がたっぷりと含まれるのですが、細胞壁が硬く、その中にある栄養素を吸収しにくいものとされています。

 

つまり、よく噛んで食べて下さい。

それにより、くるみに含まれる良質な油をくまなく取り入れることが出来ます。

 

一日に食べる量は25gほどが適量と言われています。
これは粒にして7粒ほど。高カロリーな為、食べ過ぎは厳禁です。

 

あと、加熱しないというのもポイントです。
くるみにたっぷりと含まれるオメガ3脂肪酸は熱に弱いため、そのまま食べることによりその効果を生かすことが出来ます。

 

 

 

まとめ

 

いかがでしょうか。

 

くるみの持つ健康と美容に対する効果を、ご理解いただけましたか?

 

ナッツ類全般、体に良いことは知られていますが、中でもくるみの効果はずば抜けて高いものがあります。

 

加えて最近では随分この効果が知られ、スーパーなどでも手軽に入手出来るようになりましたね。

 

やはりこれらも続けて摂ることによって意味がありますので、毎日続けてみてはいかがでしょうか。

 

私も毎日食べていますが、明らかに肌は綺麗になった(!)し、体重は減りました。

 

是非一度試してみることをおすすめします。

 

 

 

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